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Quels vols choisir pour se rendre en Albanie depuis la France, la Belgique et la Suisse ?

Nous décrivons ici brièvement les différentes options pour se rendre en Albanie et vous donnons quelques conseils pratiques. Ces dernières années, le nombre de vols a considérablement augmenté en raison de l'afflux de voyageurs, et elle change encore régulièrement. Nous essaierons de mettre à jour nos informations au fur et à mesure. 

Des traditions culinaires méditerranéennes agrémentées d'une forte touche orientale : voilà comment on pourrait décrire la cuisine albanaise en quelques mots. L'Albanie est au carrefour de l'histoire et a subi différentes influences. Les terres de l'Albanie moderne ont été habitées par des Romains, des Byzantins, des Turcs, des Slaves - et tous ont contribué au développement d'une cuisine locale unique. La forte influence des pays voisins - la Grèce et l'Italie - a été considérablement atténuée par l'occupation ottomane - les racines de nombreux plats nationaux remontent à cette période. 

Les plats sont généralement composés avec des produits cultivés en Albanie. Les cuisiniers locaux n'ont pas l'habitude de préparer des ingrédients importés. C'est pourquoi les produits sont frais et savoureux. Mais ils sont aussi très diversifiés : le pays compte en effet des climats et des terroirs variés, montagnes, champs, espace maritime, lacs d'eau douce. L'Albanie a eu l'embarras du choix pour façonner ses merveilles gastronomiques.

Cela explique l'incroyable variété des menus : des plats locaux faits de différentes viandes rôties (agneau, mouton, bœuf, poulet), des entrées combinant habilement légumes et fromages, des plats de poissons lacustres, des pâtes et risottos propres à l'Albanie, des sucreries orientales. Le tout parfumé de condiments locaux et d'un filet d'huile d'olive vierge. Cela dit, chaque région d'Albanie possède ses propres caractéristiques et plats typiques, qui viennent s'ajouter au tableau d'ensemble.

La cuisine albanaise est essentiellement d'origine paysanne. Elle a trouvé un nouveau souffle au XXIe siècle après la chute du régime communiste et le retour à un certain nombre de traditions. L'agriculture albanaise n'est pas encore entrée dans une phase d'industrialisation : la plupart des produits sont cultivés dans de petites exploitations. Cela a un impact significatif sur leur goût. C'est aussi ce qui explique qu'un même plat puisse avoir un goût différent d'un endroit à un autre. 

Dans cet article, nous avons divisé la cuisine albanaise en trois régions : le nord, le centre et le sud. 

Nous sommes convaincus que le tourisme et la culture de masse empêchent de percevoir vraiment la culture, les espaces naturels et l'histoire de n’importe quel pays, et l'Albanie ne fait pas exception à cette règle. C'est pourquoi nous suggérons à nos invités de se protéger le plus possible des stéréotypes qui circulent sur ce pays et de découvrir l'Albanie sans ces filtres imposés du dehors.

De nombreux guides et magazines touristiques, comme le Petit Futé ou des autres, n'arrivent pas à se débarrasser des clichés qu’ils ont eux-mêmes développés. Ils collent leurs étiquettes partout, dès qu’ils en ont imaginée une. Vous trouverez par exemple les termes « Alpes albanaises », « Riviera albanaise », « Maldives albanaises », etc.

Beaucoup d’agences de voyage tentent de présenter l'Albanie comme une « Italie bon marché » ou une « Côte d'Azur bon marché », notamment pour décrire les séjours balnéaires dans le pays. Tout d'abord, sachez que jusqu'à présent, les infrastructures balnéaires de l’Albanie sont loin de celles que l’on trouve en Italie. Mais, plus important, l'Albanie n'est pas l'Italie, elle n'a pas besoin d'essayer de lui ressembler, ni à un quelconque autre pays d’ailleurs. Elle a ses propres forces et faiblesses.

La tentative de l'industrie du tourisme de masse de faire entrer ce pays dans des cadres existants mène à une impasse. Il est important pour nous de vous donner une idée de cette destination sans parallèles stériles (tels que « les huîtres sont presque comme celles de Bretagne », « les fromages sont bons, même s'ils ne sont pas français », « des plages comme en Italie, mais les douches qui manquent parfois», etc.). Cette approche transforme le voyage en un travail incessant de comparaison et risque d'empêcher de percevoir la réalité, le mode de vie et les traditions locales.

Pour nous, l'Albanie c'est une richesse incroyable en termes de biodiversité, de la montagne à la mer

C'est un carrefour de l'histoire et des religions des Balkans ; un passé multi-séculaire où se croisent plusieurs civilisations (de nombreuses villes ont été fondées à l'époque de la Grèce ou de la Rome antique avant d'être conquises par les empires byzantin et ottoman) ; et, enfin, une population locale accueillante, qui préserve les traditions de cette terre et qui est heureuse de les partager avec vous.

Nous vous donnons ci-dessous un aperçu des souvenirs que vous pourrez rapporter de votre voyage en Albanie. La plupart du temps, lorsque l'on parle de « souvenirs albanais », on se conte

nte des objets les plus vendus — des aimants à l'effigie de Mère Teresa ou du « cognac Skanderbeg ». Nous ne les critiquons pas — après tout ça fait partie des traditions bien établies.

Nous élargissons toutefois cette liste de souvenirs standards à tout un monde d'objets locaux originaux, qui racontent chacun quelque chose de différent — sur l'histoire, la cuisine, les coutumes ou d'autres aspects de la vie albanaise. Tous ces souvenirs sont produits directement ici (et non importés de Chine, comme c'est le cas pour les aimants par exemple) et peuvent constituer un souvenir personnel.

Généralement, pour planifier un voyage on prend en compte deux choses : son calendrier personnel (dates des vacances, jours fériés, vacances scolaires et autres) et ses préférences en matière de température et de climat. C'est pourquoi l'une des premières questions que nous posent les voyageurs est la suivante : « Quand partir en Albanie ? » ou « Quelle est la meilleure période pour partir en Albanie ? ».

L'Albanie est un pays chaud avec un climat subtropical et des paysages variés. On y trouve beaucoup de montagnes, deux mers et des zones possédant leur propre microclimat. Plus de 300 jours par an sont ensoleillés.
 

Pour vous aider, nous vous proposons ci-dessous un bref aperçu du climat, ainsi que des recommandations de voyage selon les saisons.

A noter que beaucoup de choses dépendent du type de vacances que vous envisagez : culturelles, balnéaires, sportives. Nous le prenons en compte dans cet article.
 

Autre point important : nous ne sommes pas d'accord avec de nombreuses recommandations que l'on trouve souvent sur Internet. En particulier lorsque l'on dit qu'il est « peu conseillé » d'aller en Albanie en janvier : en réalité, c'est le moment idéal pour un voyage tranquille et apaisé/méditatif dans de beaux paysages de montagne. Ou, au contraire, lorsqu'il est affirmé que juillet est l'un des meilleurs mois : tout le monde n'aimera pas faire des promenades et des excursions sous des températures pouvant avoisiner les 45°C, comme c'est souvent le cas en juillet. Bien entendu, il ne s'agit ici que de notre opinion subjective en tant qu'experts en voyages en Albanie. Nous espérons que ces conseils vous seront utiles.